طرز تهیه مرغ ترش
طرز تهیه مرغ ترش سلام علیکم
قبل از اینکه بریم سراغ دستور باید بگم بین اینهمه غذاهایی که داریم مرغ ترش بنظر من خوشمزه ترین غذاییه که ازش سیر نمیشم، کنارش کته درست کنیُ و یه ماست و خیار و نعنا هم بزنی تنگش به‌به چه شود😍😋
اصلا بهترین و خوشمزه ترین پیشنهاد برای مهمونی ها همینه همین😍👌
شمالی های عزیز چرا انقدر غذاهاتون خوشمزه س اخه ؟
مواد لازم :👇
سینه یا رون‌مرغ
سبزی مرغ ترش
رب انار دو سه ق غ (بستگی به غلظتش داره)
پیاز
نمک، فلفل و زردچوبه
دستور تهیه :👇
اول مرغ ها رو با پیاز، آب، نمک، فلفل و زردچوبه بزارین یکمی نیم پز بشه
بعد از نیم پز شدن از صافی رد کنید و اب مرغ رو نگه دارین
دو طرف مرغ ها رو در تابه سرخ کنید و کنار بزارین
یه پیاز رو نگینی خرد کنید و‌سرخ کنید بعد بهش سبزی مرغ ترش اضافه کنید و تفت بدین
بعد بهش رب انار اضافه و یه کوچولو دیگه تفت بدین
آب مرغی که کنار گذاشتین رو بهش اضافه کنید و مرغهای سرخ شده رو داخلش بچینین
نیم ساعتی بهش اجازه بدین بپزه و جا بیوفته
دقت کنید که موقع سرو نباید خیلی ابدار و شلکی باشه بزارین کمی ابش تبخیر بشه و سپس کنار کته سرو و نوش جون کنید😘
طرز تهیه مرغ ترش
